孕妇餐 (无油)七彩酸甜杂蔬羊肉拌面
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步骤1/4
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适量羊肉,必须薄和碎;然后放入调料:红烧酱、红薯粉/生粉、姜汁(用宜家的压蒜器,很方便,剩余的姜沫就可以丢弃)、生抽(孜然和白胡椒根据个人口味可以放或不放,我是放了少量提味)腌制30分钟(放冰箱更保鲜)
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步骤2/4
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七彩全家福:紫洋葱和红萝卜切碎丁,土豆切成1节拇指大小的薄片,芹菜和香菜记得白灼10秒水捞起再切碎。
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步骤3/4
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无油酸甜杂蔬:热过后,先小火放入洋葱、红萝卜 、玉米、少量水闷煮2分钟;开盖后,翻炒一下,见玉米已变色,然后放入土豆片、少量白醋、水闷煮2分钟;无需放糖哦~洋葱和红萝卜熟透后有自然的甜味。
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最后一步
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先放去芹菜、香菜碎梗翻炒数秒后关火,最后放入面条和芹菜 、香菜碎叶翻炒即可开吃咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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