意式培根批萨
平时吃惯了中餐的我们,难得可以在家里制作一下简便的意大利大饼,哈哈。
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步骤1/7
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先把高筋,低筋面粉,盐,糖,水,酵母统统加入面包机里。
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步骤2/7
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选择自定义和面15分钟,15分钟后面团成型,加入15g黄油继续自定义和面30分钟。
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步骤3/7
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和完面后取出,用擀面杖擀成所匹配的烤盘形状,并用叉子插出小洞。同时烤盘刷层油,放入面饼。
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步骤4/7
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面饼刷上一层批萨酱,并放上一层马苏里拉芝士入烤箱200度加热10分钟,使芝士融化。
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步骤5/7
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添加青红灯笼椒,培根,洋葱,菇类,再铺一层马苏里拉芝士,最后放上黑橄榄片。
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步骤6/7
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全部准备完毕后上烤箱200度,25分钟。
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最后一步
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美味的批萨就这样出炉啦。
如果喜欢吃厚饼皮的兄弟姐妹们这个面饼的分量适合,若是偏爱薄饼皮的朋友这个面粉的量是可以制成两个饼皮,我就是发完后分两次吃的,两个饼皮制作完后,一个可以速冻起来,下次按照同样的步骤可以再烤一次,方便多啦“)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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