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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

姜葱蒜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤2/3 点击查看大图
在鱼身上划几刀，然后塞入姜丝，抹盐并加料酒腌制15分钟，然后淋上蒸鱼生抽，锅里烧开水（记住！一定要开水，不然鱼会腥），鱼放进去蒸7分钟
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把鱼拿出来（蒸出的水看个人，可倒可不倒），然后洒上葱丝和辣椒，葱蒜叶看个人，再在锅里爆油，把热油浇到鱼上就可以了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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