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高颜值，简单～芋圆的做法

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高颜值，简单～芋圆

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在家轻轻轻松也能吃到鲜芋仙咯

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10~30分钟 | 配菜(中级)

木薯粉 200g

、

南瓜 100g

、

紫薯 1个

、

白糖可加可不加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜，紫薯蒸熟，压烂。（喜欢放糖的最好现在就放进去）
步骤2/9 点击查看大图
趁热放入适量的木薯粉，南瓜自身有水分，正常的是不用加水，如果觉得太干了，就适量加热水
步骤3/9 点击查看大图
使劲揉，揉成面团，不软不硬为好（方法跟揉包子馒头一样）
步骤4/9 点击查看大图
揉成面团后，可以随意做出自己喜欢的形状
步骤5/9 点击查看大图
哈哈，全是星星✨的。
步骤6/9 点击查看大图
最简单的方法是弄成条状，再切一粒一粒的。这是以前做的简单版，也很不错
步骤7/9 点击查看大图
做紫薯的方法也是一样的
步骤8/9 点击查看大图
水开后放进去煮几分钟浮起来即可，捞出来过冷水，更Q！！煮好自己喜欢的糖水，加入芋圆即可。也可以直接加入水果，椰汁，简单方便
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

南瓜，紫薯这些佐料不能加太少，否则芋圆会硬的，比例可以按照1:1！2⃣️多的可以放在急冻冷藏，吃的时候拿出来煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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