凉拌红椒茄子
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步骤1/6
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把辣椒茄子洗净,辣椒去籽,放入烤箱,230度烤30分钟(没有烤箱可以用蒸的,要是能用碳灰烤就更香了)
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步骤2/6
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将烤好的茄子红椒去皮(在烤的过程一定要烤透了才好撕下皮来)
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步骤3/6
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将去皮的茄子红椒撕细条
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步骤4/6
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这是处理好的茄子和红椒
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步骤5/6
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香菜切小段,大蒜剁碎和其他调料一起倒入碗里
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最后一步
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大功告成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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