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意酱面的做法

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意酱面

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牛肉馅找不到可以去1号店能买到，当然还有意大利面酱（番茄酱）也可以去1号店买。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面

、

牛肉馅

、

西红柿 2个

、

白洋葱 1/3个

、

大蒜

、

芝士

、

番茄酱

、

盐

、

橄榄油

、

淀粉

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先准备好这些调料和配料表提到的那些: 橄榄油、番茄酱、盐、黑胡椒粉、淀粉、蒜、洋葱、牛肉馅、西红柿、芝士
步骤2/10 点击查看大图
西红柿去皮、去蒂、切小丁。洋葱、蒜剁碎。
步骤3/10 点击查看大图
牛肉馅加盐、淀粉然后加水搅拌上劲儿，一点儿一点儿的少量加水
步骤4/10 点击查看大图
锅加橄榄油，小火烧热下蒜末炒香下洋葱末煸出香味
步骤5/10 点击查看大图
下肉馅转中火翻炒，待肉馅变色后下西红柿翻炒，当西红柿出水后加番茄酱搅拌
步骤6/10 点击查看大图
芝士片撕碎下锅搅拌
步骤7/10 点击查看大图
加黑胡椒粉搅拌
步骤8/10 点击查看大图
继续搅拌收汁，肉酱稀稠依个人喜好。收汁后肉酱出锅
步骤9/10 点击查看大图
锅中加水烧开下意大利面，盖盖儿大火煮8~10分钟，喜欢吃硬的就8分钟，软点儿就10分钟出锅
最后一步点击查看大图
面装盘，撒肉酱、西红柿。然后就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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