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炸青萝卜丸子的做法

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炸青萝卜丸子

浏览 65.0万 · 收藏 2849 · 学做 16

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青萝卜一个

、

葱一段

、

姜一块

、

味极鲜一勺

、

鸡蛋一个

、

五香粉一勺

、

盐一勺半

、

面粉一碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜切末待用
步骤2/6 点击查看大图
青萝卜擦丝，过水抄一下，挤干水分，用刀剁碎
步骤3/6 点击查看大图
将葱姜，萝卜，五香粉，鸡蛋盐，味极鲜调匀
步骤4/6 点击查看大图
放入面粉，适当加水，不要太稀，稍微稠一点，用勺子瓦的时候成型
步骤5/6 点击查看大图
锅中放油，待油七八成热下入丸子，中小火炸透，期间我用筷子把大个的挨个插个孔方便炸熟：）
最后一步点击查看大图
香喷喷丸子出锅，沾点蒜泥也很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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