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凉拌酸辣黄瓜鸡丝

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劉乄柒

本人对鸡胸肉又爱又恨，爱的是它很便捷，恨得是我个人不太享受鸡胸肉的那骨子鸡屎味道和柴的口感，不过这道菜用重重的调料弥补了不少，而黄瓜或者青椒确实和它很搭!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一块
、
黄瓜 一根
、
蒜 6瓣
、
小红辣椒 4根
、
熟芝麻 适量
、
糖 1勺
、
料酒 2勺
、
酱油 2勺
、
苹果醋 4勺
、
花椒油 2勺
、
香油 1勺
、
盐 半勺
、
鸡精 半勺
烹饪步骤
小贴士

个人感觉鸡丝撕的越细越好吃!再就是鸡胸肉拌好后单独冰镇就好!黄瓜丝最后要吃的时候现拌，放早了出水容易影响口感!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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