招财手(红烧猪手)
佳节常备!
-
步骤1/10
点击查看大图
凉水焯水!开锅后两分钟、捞出、刮去毛、冲净抹干。
-
步骤2/10
点击查看大图
料包装好!也可略、直接入锅。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅凉油、下入猪手、黑胡椒,稍微翻炒几下。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入老抽、料酒、醋,炒亮。
-
步骤5/10
点击查看大图
冰糖加入翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加水刚好没过猪手。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入料包!最好皮先朝下!盖盖、开锅后、中小火、炖煮。
-
步骤8/10
点击查看大图
一小时后,翻身(口重加适量盐),皮朝上,汁越来越浓、以免皮粘锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
再半小时后,熟了、大火开盖、收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
可撒适量香葱粒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
红烧猪手的其他做法
红烧猪手的相关分类
红烧猪手的相关推荐
-
#今天吃什么# 冬菇猪肉饼
395539人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1794302人看过 -
腊肉炒洋葱
22774人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
370156人看过 -
#山姆友约#腌黄瓜2
142473人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2356598人看过 -
#解腻开胃就吃它#手撕鸡胸肉
162787人看过 -
#春日尝鲜#打工人晚餐丨家常卤牛肉
205698人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
192489人看过 -
豆芽炒莜面鱼鱼
115237人看过 -
水煮鱼片
11691940人看过 -
干切牛肉
310292人看过