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川味•麻辣香锅

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厨房巴打

麻辣香锅具有的麻、辣、干、香等特点，非常独特，属于川渝风味。这道菜比较灵活，麻辣香锅的蔬菜类和肉类可以根据喜好随意切换，比如莴笋片、腐皮、牛百叶等等
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
大花菜 半个
、
小白菜 1棵
、
鹌鹑蛋 15个
、
香菜 适量
、
莲藕 1个
、
鱼丸 1斤
、
芝麻 1勺
、
干辣椒 少许
、
花生 20颗
、
沙茶酱 2勺
、
土豆 1个
、
蒜头 半个
烹饪步骤
小贴士

这道菜总结起来只有两点：第一是炒酱料、第二是炒主料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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