墨鱼炒韭菜花
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由于早上忙，所以早上做的菜都没拍步骤图
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
墨鱼洗净，切花纹。韭菜花洗净，切条。辣椒切小块
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步骤2/3
下油到锅里热下，墨鱼沥干水下锅煸炒，炒到卷了变色，怕不熟把锅盖盖20秒那样（因为我的墨鱼比较大个还有厚）然后把墨鱼乘盘。
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最后一步
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把锅洗下，再下点油煸炒韭菜花和辣椒，炒几十秒就行了（自己把握火候），然后把盘里的墨鱼倒进锅里，下鸡粉跟盐，煸炒下，盖下10秒那样即可。
小贴士
韭菜花炒几十秒就行，那样酥脆好吃。还要把握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
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