雪菜鸡蛋锅巴（自制）
-
步骤1/8
点击查看大图
米饭
-
步骤2/8
点击查看大图
平底锅（不粘锅）放3小勺食用油，米饭用手湿水按平，不要太厚，薄薄一层。
-
步骤3/8
点击查看大图
开中小火慢慢煎，中间的开始黄了，拿着锅饼四周围慢慢煎，火候一直中小火，看着锅巴得着色，随时控制火候，煎有8分钟左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
均匀地洒上一层雪菜。煎3分钟样子。
-
步骤5/8
点击查看大图
洒上辣椒和葱花做点缀，在全部煎3分钟，小火四边煎。
-
步骤6/8
点击查看大图
均匀地铺上土鸡蛋，慢慢煎有6至10分钟，一定控制好火候，小芯芯火苗，收干鸡蛋，（鸡蛋加一点点盐，因为雪菜是咸的）
-
步骤7/8
点击查看大图
看锅巴金黄漂亮还美味。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。（如果感觉油不够可以从旁边溜少许油，我加了两次）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
雪菜鸡蛋锅巴的相关分类
雪菜鸡蛋锅巴的相关推荐
-
米饭自制锅巴，香脆多味
548480人看过 -
家烧花蛤
466455人看过 -
闭风儿菜炒肉
34256人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17181909人看过 -
盐焗虾
1451735人看过 -
魔芋爽拌老豆腐，香辣爽脆巨开胃！
76744人看过 -
饺子皮篇之--饺子皮春饼
598722人看过 -
自制锅巴
1012293人看过 -
丝瓜炒油条
2869298人看过 -
自制米锅巴
266497人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
782217人看过 -
油炸杏鲍菇虾滑，一口一个超好吃
27968人看过
