玉米炖排骨
-
步骤1/7
玉米洗干净剁成四节。白不老豆角摘去两边的丝,切成段,也可以用其他豆角。山药滚刀块切好。
-
步骤2/7
排骨冲洗干净,冷水下锅焯一下,去一下里面的脏东西。
-
步骤3/7
焯排骨的时候可以准备调料,葱切丝,姜切片,蒜剥好不用切。八角冲一下,要不然会有灰尘。酱油、生抽,蚝油、料酒倒一个小碗里调好。我每次调好后都会尝一下,味道还真不错!(勺子就是家里吃饭时的小铁勺。)
-
步骤4/7
排骨焯好后捞出来,另起油锅把葱姜蒜花椒八角放进去,炒出香味下排骨,翻炒几下把调好的调料汁到进去,炒匀后加入开水,记住一定要是开水,这样肉质不会塞牙。
-
步骤5/7
水开后转入高压锅,没有高压锅的时间可能会炖的久一点,有高压锅的省事多了。放进锅里倒入山药、豆角、玉米,盖上盖子,冒气后15分钟就可以出锅了。
-
步骤6/7
因为酱油蚝油都是咸的,所以一般我都不会再放盐,口重的可以等肉好后掀开盖小火持续加热放盐。
-
最后一步
点击查看大图
色香味具全,挺不错滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
玉米炖排骨的相关分类
玉米炖排骨的相关推荐
-
高压锅炖排骨玉米
663027人看过 -
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
172206人看过 -
玉米炖排骨
12628人看过 -
炒拉条
25597人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#幸福感满满的肉沫炊饭
145403人看过 -
手撕包菜
9962人看过 -
椒麻鸡腿
28807人看过 -
炸串
43630人看过 -
炒拉条
199779人看过 -
鱼香鸡蛋
905572人看过 -
#花式新美味就酱简单#椒麻鸡丝
103296人看过 -
番茄菠菜鸡蛋汤
728526人看过