炖猪头
-
步骤1/6
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
提前炒好的糖色
-
步骤3/6
点击查看大图
半个猪头 去掉毛后 放在锅里用开水煮沸一会儿 去掉浮沫 捞出，放在菜板上赶快抹上糖色
-
步骤4/6
点击查看大图
猪头要用刀拉开口子 这样好进味，上好糖色的猪头放在锅里 倒入水 水一定要多放，放上提前准备好的作料，开大火开始炖吧，大概要2个多小时 中途转中火。
-
步骤5/6
点击查看大图
OK两个半小时 捞出
-
最后一步
点击查看大图
剃掉骨头开吃吧 ，自己做的又干净又好吃 肥而不腻 怎么样哈喇子是不是下来了，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
炖猪头的其他做法
炖猪头的相关分类
炖猪头的相关推荐
-
香辣卤猪头
70536人看过 -
家庭版卤猪头肉
293786人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
146302人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
694377人看过 -
猪肉白菜炖粉条
974933人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
212802人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
745057人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
213951人看过 -
记忆里的油炸糕
527222人看过 -
酱牛肉
16693427人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 平菇白萝卜鸡汤
161893人看过 -
玉米面小饼
569943人看过
