青椒爆炒肥肠
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步骤1/5
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大肠洗净煮几分钟捞出水,用剪刀把大肠剪开清理脏物,洗净。然后切好。
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步骤2/5
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大蒜,生姜,青椒,干辣椒洗净切好备用。
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步骤3/5
用盐和醋把切好的肥肠反复捏揉,然后洗净。然后放醋,料酒,大蒜,生姜腌渍10分钟左右
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步骤4/5
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锅烧热放实用油,待实用油烧热分别放入蒜,生姜,肥肠爆炒。炒几分钟后放入花椒粉,酱油,醋,盐,鸡精,炒至八成熟撒点水继续爆炒。
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最后一步
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炒好啦!
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发布于 2015-09-28
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