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雪菜红烧肉的做法

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雪菜红烧肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

前夹肉 300g

、

雪菜 400g

、

姜片 3片

、

盐少许

、

鸡精 1小勺

、

酱油 2小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
过节菜多忙，前面没拍，前夹肉连瘦带肥切小块，锅预热放油姜片爆香，下肉炒5分钟加酱油翻炒放适量水烧开焖15分钟，倒入雪菜。
步骤2/3 点击查看大图
加盐鸡精，不要放太多盐雪菜本来就咸的，盖锅盖焖15分钟左右，收汁。
最后一步点击查看大图
加青红椒2分钟出锅，美味酸爽，配粥米饭都非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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