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木瓜酸的做法

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木瓜酸

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每次出去玩，看到路边摊有卖酸也，单闻到那气味就让人流口水了，昨天回老家摘自家的木瓜，咱自己弄

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木瓜 500g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青瓜去皮去籽，削片。
步骤2/4 点击查看大图
用盐腌5分钟，可以用手搅拌并轻压至木瓜软下来。
步骤3/4 点击查看大图
腌软的木瓜用温水冼去盐份沥干。
最后一步点击查看大图
加入适量白糖和白醋拌均腌十分钟。

小贴士

1青木瓜，是青皮里面是淡黄色的肉 2喜欢吃辣可以加辣 3不喜欢白醋可以用柠檬代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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