蓝色妖姬
排包新做法,特别的蓝色玫瑰组成,奶黄馅料的加入,让口味更好,亲们试试吧
-
步骤1/21
点击查看大图
先调颜色,紫甘蓝洗净切块
-
步骤2/21
点击查看大图
榨出原汁
-
步骤3/21
点击查看大图
过滤出渣滓
-
步骤4/21
点击查看大图
一点点加入小苏打,直到调出需要的蓝色
-
步骤5/21
点击查看大图
面包所有材料混合后,分成两份,一份多些,一份少些
-
步骤6/21
点击查看大图
少的面团为原色面团,揉出膜
-
步骤7/21
点击查看大图
多的面团放入紫甘蓝汁揉出膜
-
步骤8/21
点击查看大图
面团封保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,我的蓝色面团分了两盆放的
-
步骤9/21
点击查看大图
面团充分排气揉匀,蓝色分16个小面团,白色分8个小面团,盖保鲜膜备用,取其中一个揉圆擀开成圆饼状,边缘擀薄些
-
步骤10/21
点击查看大图
切四刀,如图,中间放入奶黄馅,喜欢就多放些都可以的
-
步骤11/21
点击查看大图
其中一块包住馅料,如图
-
步骤12/21
点击查看大图
对称的一面同样包起
-
步骤13/21
点击查看大图
第三面包住呈现花朵状
-
步骤14/21
点击查看大图
完全包好的样子,整理好底部放入烤盘
-
步骤15/21
点击查看大图
所有的都排列进烤盘,我剩了两块面团,搓了些小球和叶子补充到边缘的空隙中了,大家可以随自己喜欢排列,盖膜二次发酵
-
步骤16/21
点击查看大图
发酵好后表面筛低粉,为了出来漂亮
-
步骤17/21
点击查看大图
预热蒸烤箱180度,蒸烤20分钟左右即可,前5分钟随时观察,稍上色就盖锡纸
-
步骤18/21
点击查看大图
烤好出炉,表面我又撒了些糖粉,即漂亮又好吃
-
步骤19/21
点击查看大图
一朵朵的玫瑰妖艳不?
-
步骤20/21
点击查看大图
来张近照,松软香甜的蓝色妖姬做好啦
-
最后一步
点击查看大图
美丽的玫瑰绽放在偶的金盘里啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
蓝色妖姬排包的其他做法
蓝色妖姬排包的相关分类
蓝色妖姬排包的相关推荐
-
一口沦陷好吃到嗦手指的秘制照烧鸡排
218715人看过 -
风味小吃【麻辣花生】
977016人看过 -
放三天依旧松软好吃的豆沙酥粒米土司#舌尖上的乡村同款美食#
145414人看过 -
蒜香橄榄塔帕斯
165724人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11723103人看过 -
香辣风味炸鸡块
2319023人看过 -
夏日缤纷-低脂低卡红玫瑰苹果酸奶燕麦杯#皇后红玫瑰花式做法#
194738人看过 -
满满花青素的紫薯山药米糊
101774人看过 -
浓情专“薯”
118174人看过 -
鲜掉眉毛的腊味双拼时蔬焖饭#滴滴鲜香 味道美极#
110153人看过 -
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#
737652人看过 -
这才是真正的手撕黄油卷一口上瘾的那种
20245人看过