汤包
一直很喜欢吃灌汤包，现在可以在家里经常做了！
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步骤1/10
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把盐加入面粉里，加入适量水和成稍软的面团（水量根据面粉吸水程度适当调整）盖上湿布醒发，趁这个空当做馅儿
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面团是这样的
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步骤3/10
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大碗里是切成小丁的皮冻，小碗里是猪肉大葱肉馅（肉馅加入花椒水向一个方向搅打上劲，再加入葱末搅拌均匀）
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步骤4/10
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把皮冻丁和肉馅拌匀
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步骤5/10
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醒好的面切成大小均匀的剂子
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步骤6/10
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擀成中间稍厚四周薄的面皮儿，包入皮冻馅
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步骤7/10
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样子有点不好，不要嫌弃
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步骤8/10
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放进抹油的蒸屉内
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步骤9/10
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凉水开大火蒸15分钟左右即可
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最后一步
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就是这样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-29
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