白菜卷肉
中秋包饺子剩了一点肉馅，家里正好有白菜，就想到了这道菜，吃起来还不错
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步骤1/6
五花肉剁成馅，白菜把整片叶子掰下来，注意不要弄破了
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步骤2/6
五花肉馅加入盐，料酒，酱油，香油，五香粉腌制一会，因为我不吃味精所以放了一点点糖提鲜
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步骤3/6
白菜叶焯水，煮熟之后放到凉水中，注意不要把白菜弄破
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步骤4/6
把肉馅铺到白菜上，从白色的一边开始卷起，肉馅不要发太多，会咸
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步骤5/6
把卷好的白菜卷铺到蒸笼上，码好，小火蒸制二十分钟
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最后一步
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热锅凉油，小火，放点糖，边炒边搅拌，不要让他粘锅，炒化以后关火，放一点醋，淋到白菜卷上，开动吧
因为这道菜有点油腻，最好多配一些素菜，中午吃比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-29
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