东北酱大骨
我特别喜欢吃大骨头,尤其酱制的入味又好吃。妈妈寄给我好几包东北大豆酱,用它酱的骨头也有了家的味道了!
-
步骤1/6
点击查看大图
熬制老汤。锅里倒入足量水,放入卤肉料包(如果没有只放家里有的花椒、八角等调味料就好)、葱段、姜块、喜欢蒜瓣的也可以放几个,煮个10分钟。再加入大豆酱、酱油、料酒、适量糖。再煮10分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮汤料的时候把骨头用开水烫下血水,洗干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
把大骨放入锅里,可以放颗干辣椒增个味道。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮至1小时,骨头差不多就熟了。或者高压锅40分钟以上即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
软烂入味,棒棒哒!
-
最后一步
点击查看大图
看着就会流口水的那种…哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
东北酱大骨的其他做法
东北酱大骨的相关分类
东北酱大骨的相关推荐
-
#味达美年味小馆#东北家常美食-十三滋味酱大骨棒
142261人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
293662人看过 -
简单酱牛肉
384709人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱大骨
280971人看过 -
家庭版酱大骨
81473人看过 -
#美味开学季#高压锅版酱大骨
176765人看过 -
自制健康香酥鸡排
9187人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
100941人看过 -
夏天标配酸辣鸡丝麻酱凉面
138542人看过 -
香辣干锅排骨
37050人看过 -
香辣粉丝包➕白菜粉丝肉包
262098人看过 -
红烧大排
1659446人看过