超级简单活力早餐:酱油鸡蛋炒饭
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这款早餐非常的简单,前一天晚上刚好有剩下的米饭,所以早上拿来炒了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好葱、肉丁(没有也行,材料随意搭配),鸡蛋
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步骤2/4
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炒鸡蛋,这里啰嗦一下炒鸡蛋的决窍:锅烧热放油适量,把打好的鸡蛋倒入,稍等3秒左右,然后关键来了!用筷子在锅内划圈,不要上下翻炒,你会发现鸡蛋炒的很彭松而且感觉很多!然后盛出,热锅内放少油,放米饭炒,然后放老抽少许(不用提前拌好,直接炒的时候放老抽就行),然后放一点生抽继续少,放鸡蛋,肉丁继续翻炒2分钟。
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步骤3/4
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最后放小葱,继续炒1分钟,出锅!饭有一股酱香和青葱的香味,大家也可以放些蔬菜进去炒颜色会更加漂亮!
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最后一步
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无火腿肠版
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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