无敌简单的卤猪蹄(香辣版)
浏览 3.6万 · 收藏 441
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪蹄
半只
、
桂皮
1块
、
八角
5个
、
姜
1块
、
白糖
1勺
、
盐
适量
、
味精
2茶勺
、
辣椒
5个
、
老酒
30ml
、
老抽
10ml
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
猪蹄切成小块,加姜片过水,煮开后捞上来放高压锅里,加水,加入所有调料和食材,上汽后大概中火30分钟就煮软了,我都是放电压力锅里炖的,按的蹄筋功能,炖好后很软,看似简单但是很好吃很入味
小贴士
我喜欢加一些五香干一起放进去煮,对半切,同样很好吃,辣椒放5个挺辣的,我放的是朝天椒,不能吃辣的建议少放两个,辣椒要对半切开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
换个做法
卤猪蹄的其他做法
-
卤猪蹄
-
#味达美年味小馆#卤猪蹄
-
#福临门 幸福临门#酱卤猪蹄&猪肘
-
家常香烤卤猪蹄,先卤后烤,家常做法,香而不腻,口感劲道,太完
-
#豆果10周年生日快乐#满满胶原蛋白——卤猪蹄
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#卤猪蹄
卤猪蹄的相关分类
卤猪蹄的相关推荐
-
腊肠饭
8893人看过 -
白灼西兰花
171984人看过 -
青青白白(小白菜炖冻豆腐)
70484人看过 -
红薯苞谷碜
15985人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
555887人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
235282人看过 -
扒牛肉条
98561人看过 -
快手菜 清炒菜心
203894人看过 -
#秋日养生这样吃#空气炸锅版-烤花生米
121615人看过 -
黑米戚风蛋糕#520,美食撩动TA的心!#
263221人看过 -
卤猪蹄
53883人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 黑米燕麦核桃露
165669人看过