香煎腊味萝卜糕
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步骤1/7
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白萝卜用细擦板擦成丝，用手挤出一部分的水份。
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步骤2/7
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腊肠、腊肉和洋葱切碎。
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步骤3/7
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锅里倒一丢丢底油，把上一步切好的食材倒进去翻炒，炒到洋葱变透明就可以了。
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步骤4/7
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把玉米淀粉、粘米粉、水、盐、糖和胡椒粉搅拌成糊状，然后加入萝卜丝和上一步炒好的菜拌匀。
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步骤5/7
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装入模具，我这里用了一个圆模加一个七寸的派盘。上锅蒸，上汽后中大火蒸40-50分钟，蒸好后完全晾凉再脱模。
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步骤6/7
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脱模凉透后的萝卜糕切成厚片。
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最后一步
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放入平底锅中用油煎到两面金黄就可以了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-30
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