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豆腐皮卷香肠的做法

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豆腐皮卷香肠

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朋友从老家带了腐皮这个特产，就开始各种吃法，腐皮包肉、炒腐皮、素烧鹅、腐皮烧汤，都挺好吃，腐皮包香肠，香肠的香味和油渍可以融入到腐皮中，你中有我，我中有你，让香肠穿上漂亮的衣裳，美美的见人，那感觉，不一样就是不一样哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐皮 1块

、

香肠 2根

、

生抽 4勺

、

绵白糖 3勺

、

料酒少些

、

五香粉少些

、

生姜末适量

、

面粉半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备调料:酱油、料酒、白糖、五香粉、生姜，加白开水调出调料，微波加热1分半钟。
步骤2/6 点击查看大图
用调料泡豆腐油皮，直到泡软。
步骤3/6 点击查看大图
用泡软的油豆腐皮卷香肠，卷紧后，用半勺面粉加水和成面糊封口。
步骤4/6 点击查看大图
蒸锅放水大火烧开改中火蒸20分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
切断装盘，香肠大变身。
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换个盘子，一样漂亮！

小贴士

香肠是咸的，酱油也是咸的，不要放盐；腐皮一定要泡软，才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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