香葱芝士面包———咸的面包
偶尔吃点咸的也很不错
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步骤1/14
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所有材料放进和面桶,用筷子搅拌成絮状
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步骤2/14
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后油法进行和面
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步骤3/14
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揉至扩展阶段
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步骤4/14
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盖上保鲜膜,进行室温发酵2倍大
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步骤5/14
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取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分8份,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/14
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擀开
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步骤7/14
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翻面,卷起来
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步骤8/14
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依次做好,最后3条我做成了三股辫
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步骤9/14
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放入烤箱,底部放一碗热水,盖上烤箱门进行第二发
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步骤10/14
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马苏里拉芝士切碎,葱切成葱花备用
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步骤11/14
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取出发好的面包胚,刷一层蛋液,铺上芝士片(没有可不放)
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步骤12/14
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撒上芝士碎和葱花
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步骤13/14
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放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右(时间温度供参考)
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最后一步
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出炉冷却再食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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