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之栗子泥的做法

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之栗子泥

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又到了栗子的季节，隔三差五的就馋栗子啦，走在街上也会被糖炒栗子的摊位勾住鼻子走不动路，各种栗子甜品更是永远无法抵抗，什么栗子糕，栗子卷通通爱的不行~深度栗子爱好者啊~自己屯上点栗子泥吧，直接抹面包都好吃的不要不要的~还可以闲了做点栗子蛋糕犒劳自己哟~

食材清单加入采购清单

栗子 500g

、

黄油 40g

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
栗子用水洗净。
步骤2/15
用剪刀在顶端剪个口。
步骤3/15 点击查看大图
放进锅中烧水煮，水开后两分钟关火。
步骤4/15 点击查看大图
捞入凉水中降温。
步骤5/15 点击查看大图
然后就可以轻松去壳。
步骤6/15 点击查看大图
剥好的栗子放进球釜锅胆内，加入没过栗子的水。
步骤7/15 点击查看大图
按功能键，选择蒸煮，然后定时30分钟。
步骤8/15 点击查看大图
栗子煮好啦。
步骤9/15 点击查看大图
分次放进搅拌机打成泥。(把煮栗子的水一起加入，否则会很干不好打)
步骤10/15 点击查看大图
把打好的栗子泥放进面包机桶内。加入黄油，选择果酱程序。
步骤11/15 点击查看大图
慢慢水分蒸发掉一部分后加入适量炼乳。
步骤12/15 点击查看大图
果酱程序结束，栗子泥香甜细滑~
步骤13/15 点击查看大图
放凉后分装进瓶子，密封好放进冷冻室可以保存很久哦~
步骤14/15 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

没有面包机的话可以把栗子泥放在锅里炒，只要能炒干部分水分调整到喜欢的稀稠度即可~炼乳可以提甜味提香，如果不喜欢奶味可以换成白砂糖，喜欢清甜口儿也可以什么都不加哒~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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