牛奶冰激凌
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步骤1/10
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冰糖 雀巢淡奶油 炼乳 鸡蛋两枚 牛奶
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步骤2/10
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只要蛋黄
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步骤3/10
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加白砂糖(适量)用打蛋器打至 颜色变浅 大概这个样子就好了
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步骤4/10
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因为打的挤的牛奶 所以加热 加入冰糖适量
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步骤5/10
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蛋液加入牛奶 搅拌 开火
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步骤6/10
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一直不停的搅拌 煮到粘稠 关火 放入凉水中 放温
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步骤7/10
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淡奶油加入炼乳 喜欢甜的就多加一些炼乳
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步骤8/10
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打发 (不会的百度淡奶油如何打发)
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步骤9/10
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锅中的蛋奶混合物加入容器 加入淡奶油 上下搅拌
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最后一步
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大功完成 放入冰箱冷冻 一个小时拿出来一次 用打蛋器搅拌 打的越多越细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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