果香炸鸡块--复刻食戟之灵堇记炸鸡块
纯纯的是因为看了食戟之灵才特别想吃炸鸡块,好吧,确实不能禁得住诱惑,喜欢的亲就尝试一下吧。
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步骤1/5
苹果切碎,放入料理机,加入酱油料酒打碎。
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步骤2/5
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鸡胸肉切小块,放在干净的保鲜袋里,加入打碎的苹果,尽量把空气排出去,封口,最好腌制一晚上,没时间两个小时也OK!
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步骤3/5
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面粉,鸡蛋,水,面包糠混合成面糊。
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步骤4/5
锅里多放一些油,将鸡块裹上面糊后下锅炸,金黄色即可!
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最后一步
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吃!!
关于面糊确实有些问题,锅里放油少了,很粘,大家可以只用面粉试试,但确实和在一起比较脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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