金针菇肉丝
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步骤1/6
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原材料都备好,小葱切段,猪肉切丝,放盐,料酒,淀粉腌一下。金针菇切两段。
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步骤2/6
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热锅凉油,所有菜都最好热锅凉油。放入肉丝煸炒。
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步骤3/6
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炒至冒出油份,放入姜丝继续炒。
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步骤4/6
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姜丝也炒软之后,依次加入盐,料酒,白糖,生抽,鱼露。
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步骤5/6
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再放入金针菇,翻炒3分钟。
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最后一步
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最后放入小葱翻一下。淋上两滴香油,装盘就可以分享了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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