是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜香土豆丝的做法

点击查看大图

蒜香土豆丝

浏览 2.6万 · 收藏 285

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国庆节第一天休息，某人终于有时间展示厨艺了，自从把徒弟教会以后，师傅就开始当甩手掌柜了，今天师傅来掌勺，炒个蒜香土豆丝，复习下多年不用的手艺，尽然还没忘，结果一级棒。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒 2个

、

干红辣椒 2个

、

蒜瓣 3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大土豆一个去皮，青辣2个洗干净备用。
步骤2/5 点击查看大图
全部切成丝，土豆丝过水，去淀粉。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油烧八成热，将干红椒剪成小圈圈下油锅炸香。
步骤4/5 点击查看大图
将青椒丝和土豆丝同时下锅炒到变色发软，放少些盐炒匀关火，关火后放蒜末。
最后一步点击查看大图
蒜香味浓郁，非常好吃。

小贴士

以自己的经验，关火后放蒜末，比之前放要更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

换个做法

蒜香土豆丝的其他做法

蒜香土豆丝的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

蒜香土豆丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许