蒜香土豆丝
浏览 2.6万 · 收藏 285
将做法保存到手机
国庆节第一天休息，某人终于有时间展示厨艺了，自从把徒弟教会以后，师傅就开始当甩手掌柜了，今天师傅来掌勺，炒个蒜香土豆丝，复习下多年不用的手艺，尽然还没忘，结果一级棒。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大土豆一个去皮，青辣2个洗干净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
全部切成丝，土豆丝过水，去淀粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油烧八成热，将干红椒剪成小圈圈下油锅炸香。
-
步骤4/5
点击查看大图
将青椒丝和土豆丝同时下锅炒到变色发软，放少些盐炒匀关火，关火后放蒜末。
-
最后一步
点击查看大图
蒜香味浓郁，非常好吃。
小贴士
以自己的经验，关火后放蒜末，比之前放要更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
换个做法
蒜香土豆丝的其他做法
蒜香土豆丝的相关分类
蒜香土豆丝的相关推荐
-
莴苣肉片
1548239人看过 -
家常蛋炒面
6919320人看过 -
自制炸薯条
4725075人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲅鱼
610906人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6018626人看过 -
清蒸鲳鱼#做道懒人菜，轻松享假期#
825330人看过 -
大煮羊肉
5058人看过 -
鱼丸
143471人看过 -
酸辣土豆丝#放假请来我的家乡吃#
222229人看过 -
清煮羊肉两吃
102071人看过 -
#肉食主义狂欢#五香卤鸭货
86211人看过 -
卤鸭货，绝味周黑鸭
2480942人看过
