空气炸锅煎鸦片鱼WMF炖鱼
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步骤1/5
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把鸦片鱼切花刀，因为鱼大，空气炸锅小，所以一条鱼分了2部分。
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步骤2/5
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给鱼肉2面都抹油，然后空气炸锅180度5分钟。就这样了，鸦片鱼太嫩了。就熟了。
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步骤3/5
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这是2块煎好的鸦片鱼，空气炸锅煎的鱼特别完整。根本不要担心鱼皮破了。
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步骤4/5
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锅里下葱姜蒜爆香，然后下小白菜，冬瓜，山药，翻炒一下，加适量蚝油，酱油，糖之类的调味料，接着加入开水，一定要开水。炖煮。炖一会冬瓜快透明了，放入鱼，接着稍微炖一会，收一下汁。
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最后一步
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嘿嘿，菜都吃完了，我家一岁半的娃娃特别爱吃这个鱼。鱼肉大半条都是她吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
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