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私房鲫鱼汤的做法

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私房鲫鱼汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

豆腐 1块

、

姜片 3-4片

、

葱花适量

、

盐 1匙半

、

胡椒粉半匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲫鱼洗净切花
步骤2/12 点击查看大图
准备好姜片
步骤3/12 点击查看大图
锅水热油，放入姜片爆香
步骤4/12 点击查看大图
将整条鱼放入锅中中火油煎
步骤5/12 点击查看大图
将鱼煎至两面金黄
步骤6/12 点击查看大图
往锅中倒入一大碗水，盖上锅盖煮十分钟
步骤7/12 点击查看大图
豆腐洗净切片
步骤8/12 点击查看大图
鱼煮十分钟后，将豆腐放入，再放一匙半盐，盖上锅盖再煮十分钟
步骤9/12 点击查看大图
切好葱花
步骤10/12 点击查看大图
往锅中放入半匙胡椒粉
步骤11/12 点击查看大图
快煮好的时候撒上葱花，再煮一会儿
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出锅即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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