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香煎土豆丝饼的做法

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香煎土豆丝饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

方火腿 150g

、

胡萝卜 1根

、

青椒 2个

、

鸡蛋 2个

、

面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆擦丝，洗净后沥干水分，火腿和胡萝卜擦成丝，青椒切丝，依个人口味加入适量盐、黑胡椒、香油拌匀！
步骤2/5 点击查看大图
加入鸡蛋二枚
步骤3/5 点击查看大图
拌入50克面粉，抓匀！
步骤4/5 点击查看大图
以手掌大小捏圆放入加色拉油的电饼档中，用木铲轻压平，煎黄一面翻过来煎另外一面，盖电饼档上盖二分钟，如下图
最后一步点击查看大图
两面煎金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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