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猪肉豆角饺子的做法

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猪肉豆角饺子

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

肉馅 350g

、

豆角 500g

、

面酱少许

、

面粉 800g

、

盐适量

、

糖适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

香油适量

、

白胡椒适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉（800克）备用。
步骤2/14 点击查看大图
和好面饧20分钟备用。
步骤3/14 点击查看大图
豆角洗净汆水捞出。
步骤4/14 点击查看大图
豆角切末控干水份（挤压）。
步骤5/14 点击查看大图
葱，姜切末备用。
步骤6/14 点击查看大图
调肉馅放白胡椒，糖，料酒，酱油，面酱，香油，适量盐，葱，姜，调味打馅。
步骤7/14 点击查看大图
豆角末加入肉馅里一起调和备用。
步骤8/14 点击查看大图
下挤。
步骤9/14 点击查看大图
撖皮。
步骤10/14 点击查看大图
包起。
步骤11/14 点击查看大图
包好准备煮。
步骤12/14 点击查看大图
炉上坐锅水。水开开始煮饺子。
步骤13/14 点击查看大图
煮熟捞出。
最后一步点击查看大图
猪肉豆角饺子。

小贴士

提示：糖。白胡椒调馅用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

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