干豆腐肉卷
我觉得是没有肠衣版的香肠~
-
步骤1/4
点击查看大图
姜蒜香菇剁碎加入肉馅中,加入盐、胡椒面、酱油、料酒、一点植物油,打入一个鸡蛋、一个方向搅拌上劲儿。我喜欢糯米肠所以加了一些稍稍打碎的糯米(会使馅料软软的而不腻)。放入冰箱中2~3小时至腌制入味。
-
步骤2/4
点击查看大图
展开豆腐皮或干豆腐也可,馅料薄薄的平铺在上面一层,周边最好留一些空间,因为防止馅料有可能在卷或蒸制过程中溢出。涂抹均匀后,从一段卷起,卷的时候尽量紧一点防止蒸好后变散。
-
步骤3/4
点击查看大图
上锅隔水蒸(我因为不常做饭,没有专业蒸锅
-
最后一步
点击查看大图
水开后15分钟,就可以起锅了。切开还不错吧。很简单,而且美味哦。觉得味道偏清淡的,还可以依个人口味配一些蘸料哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
干豆腐肉卷的其他做法
干豆腐肉卷的相关分类
干豆腐肉卷的相关推荐
-
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3688217人看过 -
黄瓜虾仁饺子
42850人看过 -
红烧茄子
71337206人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8622086人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1072079人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香煎面包片
175843人看过 -
豆腐皮(千张)肉卷
180177人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
334462人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77278047人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3079433人看过 -
番茄冬瓜汤
671614人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5948583人看过