电饭煲蛋糕
这是我第一次自己做的蛋糕
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步骤1/10
想学蛋糕必须要从简单的电饭煲蛋糕开始
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步骤2/10
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打鸡蛋用的容器洗净，擦干，千万不能有水！
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步骤3/10
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蛋清蛋黄分到不同的容器里
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步骤4/10
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蛋清里加2勺盐，和一勺糖，用打蛋器顺着一个方向搅打不停地打
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步骤5/10
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打成这样加一些糖，继续打 打成奶油状
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步骤6/10
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打成打蛋器可以立在碗里就
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步骤7/10
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取另一个容器，取出4大勺面粉，4勺糖,12勺牛奶，以及前面4个蛋黄搅拌
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步骤8/10
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搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
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步骤9/10
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电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
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最后一步
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大功告成
也可以把面粉换成蛋糕粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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