素烧茄子
老公最爱的菜肴!茄子软糯,口味香浓,是一道下饭的佳肴!
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步骤1/6
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准备好原材料!茄子切滚刀块备用!
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步骤2/6
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锅中放少许油,把茄子放入锅中煸炒!
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步骤3/6
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茄子煎至两面金黄色盛出备用!
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步骤4/6
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葱,姜切片,蒜切末!大料一瓣!
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步骤5/6
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锅中放油,加入大料煸炒片刻加入葱姜,面酱,生抽,糖!炒匀后加少许水,锅开后加入茄子烧制片刻!
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最后一步
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汤汁快收干时加入盐,鸡精调味!翻炒均匀后加入蒜末出锅,装盘摆上香菜即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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