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家常土豆条的做法

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家常土豆条

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简单易学

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

五花肉 100g

、

油适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

味精，鸡精一勺

、

海天味极鲜酱油 2勺

、

香醋 3勺

、

蒜姜葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。
步骤2/5
葱姜蒜切末。
步骤3/5
锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥干。
步骤4/5
开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。
最后一步
把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

小贴士

火不易过大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

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