miss宋桑抹茶牛轧糖(花生仁)
找你有了孩子,就很在乎他的饮食健康。很多孩子肥胖和蛀牙以及其他不健康的原因都是糖分吸收过多,所以很少给孩子吃糖。有一次带孩子去亲戚家吃过牛轧糖,孩子一直念念不忘。所以我就学习怎么做,为了减少糖分吸收,我特意放了miss宋抹茶粉,因为那个抹茶粉可以阻断糖分吸收。
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先准备烤熟的花生碎,也可以炒的,记住是不放油的
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抹茶粉跟奶粉一起放入筛里备用
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黄油在不粘锅里融化,我用的是电饭锅,也是不粘的。
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放入原味棉花糖,小火慢慢搅拌
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棉花糖完全融化后倒入花生碎,再搅拌均匀(这时候我关火了,如果搅拌不到位底下会焦)
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搅拌均匀后,筛入奶粉和miss宋抹茶粉。
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不停搅拌至颜色均匀(这时候可以不开火,如果搅不动再加热,粘锅的话就加一点黄油)
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搅拌好的糖浆放凉,然后整理出厚1.5厘米厚的长方形冷冻30分钟(我们这里冬天冷,就是放在那里自己凉)
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凉了之后切成3厘米左右的条状,准备包装。
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经过精美的包装后,是不是很漂亮呢
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最后一步
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圣诞节就用他了来送礼物了,纯手工制作,包装精美又健康!
糖浆煮好后要放凉,这样不会粘,容易定型。miss宋抹茶粉比纯,可以阻糖,降三高。里面没有任何添加剂和色素。加微信ff101208可以买到这个抹茶粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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