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油饼的做法

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油饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 600g

、

盐 10g

、

酵母 5g

、

小苏打 3g

、

色拉油 60ml

、

水 420ml

、

油（炸油饼用）适量，多点炸出效果更好

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有材料放入面包机，开启和面程序和面15分钟，取出和好的面（很软）放入容器隔水放烤箱发酵，上下火调温至40度发面40分钟。这是发好的面，案板上抹油防粘！
步骤2/5 点击查看大图
取适当大小面团轻揉按扁，用擀面棍擀平整形，不要太薄，用刀划开两至三刀。
步骤3/5 点击查看大图
油烧至90度以上开始炸。
步骤4/5 点击查看大图
一面变浅黄色翻面。
最后一步点击查看大图
成品！不错吧！很好吃喔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-04

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