酥炸番薯片
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烹饪步骤
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步骤1/3
将番薯洗净去皮 洗掉表面水份 用刨刀刨成薄片
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步骤2/3
在锅内倒适量食用油烧热 将番薯片分次放入锅中 小火炸至变硬 捞出沥油或吸油
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最后一步
锅洗净后加少许水和糖 熬成淡黄色的糖浆后关火 将炸好的番薯片倒入锅中翻炒 尽量让每片都沾上糖浆后盛盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
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