紫菜酸汤馄饨
总想一出是一出,想吃酸馄饨,马上做起来~
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜肉馅、紫菜、虾皮、馄饨皮、大葱、生姜、鸡蛋,按用量准备好~
-
步骤2/7
点击查看大图
拌馅:生姜、大葱切细花,鸡精一小勺,花椒粉适量,生抽一勺,蚝油一勺,盐巴适量,最后加一个鸡蛋清搅拌均匀即可~
-
步骤3/7
点击查看大图
肉馅拌好就可以开始包了,混沌的包法有很多种,根据个人平时习惯的做法就好~
-
步骤4/7
点击查看大图
紫菜酸汤:紫菜、虾皮开水下锅,加入适量鸡精、香醋、生抽、盐巴、蚝油,根据个人的口味增减调味料,大火开煮五分钟使酸汤入味,关火起锅加一勺香油~
-
步骤5/7
点击查看大图
鲜肉馄饨用清水煮熟,酸汤、馄饨分开煮,可以避免糊汤~
-
步骤6/7
点击查看大图
最后将馄饨干捞入碗里,加适当比例的紫菜酸汤,撒上几片香菜叶,可以适当的提鲜,配色也是很棒的~
-
最后一步
点击查看大图
香菜也可以用小葱花替换哦,只要自己喜欢就好!紫菜酸汤馄饨,这酸爽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
紫菜酸汤馄饨的其他做法
紫菜酸汤馄饨的相关分类
紫菜酸汤馄饨的相关推荐
-
自制韩国部队火锅(3人食)
2679793人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5067392人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24232536人看过 -
蔬菜丸子
240794人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3615771人看过 -
大白菜的华丽变身:上汤大白菜
319918人看过 -
煎茄子面条
159030人看过 -
蚝油生菜
31880285人看过 -
简易茶叶蛋
935899人看过 -
茄子卤面条
24850人看过 -
金色大白菜
74511人看过 -
正宗杭州小笼包简化版
311450人看过