芥蘭肉絲麵
雖然是一個南方人，但是我向來愛麵食多一點，湯麵，炒麵，拌麵，總之怎樣做我都覺得好吃，尤其是炒麵，不過自己老是做不好，每次都糊成一團，在屢敗屢戰之後，今天總算是成功了。~\(≧▽≦)/~
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉切絲，用鹽，砂糖，醬油，雞精，油，澱粉腌15分鐘
-
步骤2/8
点击查看大图
鍋裡放水煮開之後下麵條，記得記得記得千萬千萬千萬（重要事情說三次。）不要煮過了，不然就糊了，煮到麵條散開，撈起來沖一沖涼水，瀝乾備用
-
步骤3/8
点击查看大图
芥蘭摘洗好，放到煮麵的水裡煮兩分鐘，瀝乾水備用
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜頭切碎，熱鍋放油爆香蒜頭之後放入肉絲炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
把麵倒進鍋裡炒勻。
-
步骤6/8
点击查看大图
放一小勺豆瓣醬炒勻，我這種豆瓣醬有點辣。所以放一點就好。
-
步骤7/8
点击查看大图
最後把芥蘭放進去炒勻，滴幾滴麻油就行了。
-
最后一步
点击查看大图
簡單方便。開吃啦，鹹香中帶點微辣。棒極了。。。(ฅ>ω<*ฅ)
其實整個菜最重要的是煮麵的時候不要煮太久，不然就黏黏糊糊不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
芥兰肉丝面的其他做法
芥兰肉丝面的相关分类
芥兰肉丝面的相关推荐
-
芹菜香干炒肉
40388人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#酸辣鸡杂
157674人看过 -
芹菜香干炒肉
78111人看过 -
麻辣水煮肉片
1927500人看过 -
五香豆腐串
27737人看过 -
番茄肉沫炒面
2900人看过 -
家常包菜炒粉条
116399人看过 -
西兰花炒肉片
552323人看过 -
#元宵节美食大赏#红烧牛腩
76479人看过 -
芹菜香干炒肉
348675人看过 -
客家美食：炒粄條
13690人看过 -
包菜炒粉条
251114人看过
