是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
手撕鸡的做法 点击查看大图

手撕鸡

浏览 2.9万 · 收藏 247
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃货自然萌78

每次买只整鸡回家炖着吃，感觉太没创意了，所以想多几种吃法，就把鸡腿和鸡胸脯剃下来再做两道，其他的炖着吃，这有一只鸡就能吃到三个口味了…这道菜是以蒸为主，最大程度的保留了肉的鲜美和营养，鸡选的是三黄鸡，肉质能加嫩滑
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸡胸
、
香菜或者香菜
、
调料1：花椒、八角、干辣椒、葱段、姜片
、
蒜水（蒜切末用开水冲一下）
、
调料2:蚝油，香油，盐，味精鸡精，味极鲜
、
调味3:胡椒粉，葱段，姜片，料酒
烹饪步骤
小贴士

鸡肉在蒸制的过程中，盘子中不用放水，鸡肉会自己出汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

换个做法

手撕鸡的其他做法

手撕鸡的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 羊肉汤 火锅 更多

手撕鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许