玫瑰花面包
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步骤1/8
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将面发酵后，取出，挤压排气分割为20g左右一份，滚圆静止松弛15分钟
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步骤2/8
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压扁后擀成圆形，一份需要3～4片层层相叠
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步骤3/8
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放入香肠(或蜜豆或葡萄干)从下往上卷起来
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步骤4/8
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卷成卷子
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步骤5/8
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从中间切开，一分为二，切面向下
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步骤6/8
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使用烤箱发酵功能至面团二次发酵体积二倍大小
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步骤7/8
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刷上蛋液
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最后一步
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烤箱预热后，上下150度，中层烘烤20分钟左右，即可取出食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-06
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