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鲜肉蒸饺的做法

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鲜肉蒸饺

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10-30分钟 | 切墩(初级)

半肥瘦猪肉 250g

、

胡萝卜半个

、

鸡蛋 1个

、

饺子皮 40张

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁成未，加料酒、生抽、盐、鸡蛋清搅拌，然后加胡萝卜搅匀做成肉馅。
步骤2/5 点击查看大图
把肉馅放在饺子皮中，饺子皮边沾点水，先在右边的角打个折捏紧。
步骤3/5 点击查看大图
依次向右边捏褶，包成柳叶状。
步骤4/5 点击查看大图
水开后放蒸锅䒱约15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅。据各人口味配一小碗调料，开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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