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五香卤鸡腿的做法

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五香卤鸡腿

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卤鸡腿怎么做？卤鸡腿是一道大人和小孩都喜欢的家常菜，浓香入味的卤鸡腿，满足了大口大口吃肉的愿望。卤鸡腿想要做得好吃，秘决就在香料上，多种不同的香料混合，搭配出特别的香味。下面为大家带来卤鸡腿的做法，喜欢吃肉的你，马上来看看卤鸡腿怎么做吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大鸡腿 500～1000g

、

老姜 2片

、

蒜头 4颗粒

、

香果 3～5个

、

花椒 0.5g

、

桂皮适量

、

干香叶 8～15片

、

八角 5个⭐

、

茴香 0.5g

、

干辣椒适量

、

糖 7适量

、

老抽 5勺

、

耗油 3小勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步骤：把清洗好的鸡腿放在盘里，用腌制半个钟。
步骤2/7 点击查看大图
第二步骤：把五香干材料用清水清洗一下。
步骤3/7 点击查看大图
第三步骤：找一块干净薄纯棉布，一把五香食材倒入布中间，用线扎好。
步骤4/7 点击查看大图
第四步骤：准备5小勺老抽，3勺耗油…。
步骤5/7 点击查看大图
第五步骤：烧好1000ML开水，倒入锅里，再把鸡腿放入锅中，然后再把碗里的老抽，耗油倒入锅里，放适量的食盐；糖最后把锅盖盖上，等待时间的。
步骤6/7 点击查看大图
第六步骤：十五分钟后，开锅，香喷喷的鸡腿出锅了！呵呵，还可以吧，老抽放了有点少，所以说颜色还马马虎虎……
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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