腐乳汁排骨
浏览 5.0万 · 收藏 515 · 学做 2
将做法保存到手机
因为家人不吃油腻的肥肉,所以排骨就成了我家餐桌上的常客,今天做排骨把水换成了黑啤酒,酱油换成了红腐乳汁,烧出的排骨色香味俱全,非常好吃的下饭菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肋排洗净后放入锅中氽水,去除血腥味后再用清水冲洗后控干待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净的葱打成结,生姜切片,红腐乳汁倒入小碗。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入一勺玉米油,先放入冰糖煸炒,再加入控干的肋腓,最后加入葱、姜、八角及啤酒和红腐乳汁,盖上锅盖中小火焖烧。
-
最后一步
点击查看大图
待排骨酥烂后开大火收干汤汁,即可装盘食用。
小贴士
1、用啤酒烧肉会提香,用量可自行调整。
2、腐乳汁咸味重,注意量的使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
换个做法
腐乳汁排骨的其他做法
腐乳汁排骨的相关分类
腐乳汁排骨的相关推荐
-
腐乳排骨
24010人看过 -
纯手工灌香肠(麻辣香肠)
83443人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
314997人看过 -
快手糖醋排骨
2860660人看过 -
#初春润燥正当时#八宝饭花样吃法
327502人看过 -
#放假请来我的家乡吃#最最最正的湿炒牛河
184987人看过 -
自制火腿肠……宝宝最爱
216149人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#海米猪肉白菜饺子
128040人看过 -
糯叽叽的麻薯
12773人看过 -
湿炒牛河
184134人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19747847人看过 -
香辣羊棒骨
141609人看过